Madame, Monsieur,

Notre concept unique met à l’honneur une palette de recettes originales et authentiques, inspirées des plus belles cuisines d’Asie. Chaque création est imaginée avec soin pour offrir à nos clients une expérience culinaire à la fois inédite, savoureuse et dépaysante.
Que vous soyez amateurs de saveurs épicées, sucrées, acidulées ou même glacées, notre carte riche et variée saura combler toutes vos envies… et éveiller votre curiosité gustative.

Qui sommes-nous ?

SUNBOO FRANCE est une entreprise spécialisée dans la création, la préparation et la distribution de concepts culinaires asiatiques.
Notre expertise couvre un large éventail de formats adaptés à tous les environnements, avec une offre modulable et évolutive.

Nos activités

  • Sandwicherie asiatique
    (avec ou sans places assises, avec ou sans point de cuisson)

  • Traiteur asiatique
    (avec ou sans places assises, avec ou sans point de cuisson)

  • « Cuisines sans restaurant » asiatiques
    (Click & Collect et livraison uniquement)

  • Restaurant asiatique
    toutes formules confondues (service rapide, traditionnel, hybride)

  • Cuisine centrale
    (avec point de vente ou restaurant associé)

Nos implantations

Nous sommes principalement présents dans des zones à fort flux, offrant une visibilité optimale et un accès direct à nos produits :

  • Aéroports

  • Gares

  • Métro

  • Aires d’autoroute (restoroute & zones de pique-nique)

  • Centres commerciaux

  • Galeries marchandes

  • Hypermarchés & supermarchés

  • Cinémas

  • Hôpitaux

  • Zones tertiaires & quartiers d’affaires

  • Salons & foires

  • Événements (marchés de Noël, brocantes, festivals…)

  • Marchés

Nos formats de points de vente

SUNBOO FRANCE propose des solutions flexibles et adaptables, conçues pour s’intégrer dans tous les environnements :

  • Shop in shop

  • Corner

  • Kiosques intérieurs fixes (avec ou sans places assises)

  • Kiosques extérieurs fixes (avec ou sans places assises)

  • Kiosques containers extérieurs mobiles

  • Kiosques stands intérieurs

  • Kiosques stands extérieurs

  • Locaux commerciaux (avec ou sans places assises)

  • Distributeurs automatiques (intérieur / extérieur)

  • Food trucks

  • Restaurants mobiles

  • Nouvelle génération de « Cuisines sans restaurant »
    (Click & Collect + livraison, sans places assises)

Notre modèle de production

Une grande partie de nos produits est préparée :

  • soit dans notre cuisine centrale en Alsace,

  • soit dans l’une de nos « Cuisines sans restaurant » implantées partout en France.

Ce réseau nous permet de garantir :
✔ une production optimisée,
✔ une fraîcheur constante,
✔ une logistique réactive,
✔ un approvisionnement adapté à tous les types de points de vente, y compris ceux dépourvus de point de cuisson.

Processus de préparation

  • Préparation, mise en place et confection des plats tout au long de la journée.

  • En fin de journée, les produits sont refroidis, conditionnés, puis acheminés de nuit vers les points de vente ou les « cuisines sans restaurant » par véhicules réfrigérés.

Une carte adaptée à chaque configuration

Selon la taille du point de vente ou l’absence de point de cuisson, certains plats peuvent être réduits ou retirés.
Par exemple, il serait impossible de préparer et servir un « SunBurger » dans un site sans extraction ni équipement de cuisson.

Cette adaptation est détaillée dans chaque carte spécifique.

Notre priorité :
privilégier une carte plus réduite, mais parfaitement maîtrisée, composée de produits frais et de qualité, plutôt qu’une offre complète mais non conforme à notre concept.

Notre engagement : offrir bien plus qu’un repas

Nous mettons un point d’honneur à offrir à chaque client une expérience culinaire authentique, chaleureuse et mémorable.
Que vous veniez en famille, entre amis ou en amoureux, nos équipes vous accueillent avec le sourire pour un moment de plaisir et de convivialité.

Zéro gaspillage : une démarche responsable

Aucun produit frais du jour — sandwicherie, traiteur ou restaurant — n’est reproposé dans le service classique du lendemain.

Comment faisons-nous ?

  • Le lendemain matin, jusqu’à 14h00, les invendus sont proposés en « Formule Anti-Gaspillage » via notre application.

  • Après 14h00, les produits non vendus sont immédiatement remis à des associations caritatives, qui les distribuent aux personnes dans le besoin.

Les « Plats Suspendus » : solidarité partagée

Inspiré du concept du « café suspendu », ce dispositif permet à nos clients d’offrir un ou plusieurs plats à des personnes défavorisées, à 50 % du prix.
SUNBOO FRANCE finance l’autre moitié, rendant ce geste solidaire accessible à tous.

Pourquoi cet engagement social ?

Parce que chez SUNBOO FRANCE, nous croyons profondément en la seconde chance, en la solidarité, et en la valeur de chaque personne.

Nous avons choisi d’intégrer dans nos équipes :

  • des personnes en situation de précarité,

  • des personnes en situation de handicap,

  • des étudiants,
    au sein de la cuisine centrale, du siège social, des « cuisines sans restaurant », des restaurants, des points de vente, ainsi que dans nos services de livraison nocturne et parmi les coursiers partenaires.

Grâce à eux, nous pouvons offrir chaque jour des produits frais et de qualité.
Cet engagement est notre manière de transmettre et partager ce que la vie nous a offert.

Notre ADN : innovation et intégration

L’innovation et l’inclusivité sont au cœur de SUNBOO FRANCE.
Elles reflètent notre volonté d’avancer avec audace, créativité et passion.

Nous sommes des créateurs d’expériences gustatives, d’univers enchanteurs et de véritables moments de détente.

Nous vous invitons à découvrir notre univers

Venez nous rendre visite ou faites-vous livrer,
et laissez-vous tenter par nos spécialités asiatiques.
Une chose est sûre : vous ne serez pas déçus !

 

Gustativement,

Onanong KONGSANIT & Michel JENNY


SUNBOO FRANCE