Composé de ketchup, de sauce soja, de vinaigre de riz, de sauce Worcestershire, de sauce huitre, sucre, daschi* en poudre.

* Dashi :

(Bouillon clair réalisé à partir de différents ingrédients séchés infusés dans de l'eau)

ALLERGÈNES : SESAME, SOJA, POISSON. Peut contenir des traces de ŒUF, CELERI, mollusque, MOUTARDE, crustacés, céréales contenant du GLUTEN, FRUITS A COQUE, LAIT, SULFITES, ARACHIDE

Composé de sauce soja Japonaise, de mirin*, de jus d’agrumes (yuzu, mélange de citron et orange), de bonite séchés* (katsuobushi), de vinaigre de riz, d’Algue Kombu* séché.

Le mirin est une sorte de saké très doux, utilisé aujourd'hui presque uniquement comme assaisonnement en cuisine japonaise et coréenne.

Le bonite un poisson cousin du thon et du maquereau. Ce poisson est séché, fumé puis râpé en copeaux fins.

Algue Kombu est une algue marine originaire du Japon, qui fait partie de la catégorie des algues brunes. Elle est employée comme exhausteur de goût et légume marin dans toute l'Asie.

ALLERGÈNES : SESAME, SOJA, POISSON. Peut contenir des traces de ŒUF, CELERI, mollusque, MOUTARDE, crustacés, céréales contenant du GLUTEN, FRUITS A COQUE, LAIT, SULFITES, ARACHIDE

Composé de pâte Miso*, de mirin*, de saké, de miel, sucre, de gingembre, d'ail en poudre, d'huile de sésame.

Le mirin est une sorte de saké très doux, utilisé aujourd'hui presque uniquement comme assaisonnement en cuisine japonaise et coréenne.

ALLERGÈNES : SESAME, SOJA, POISSON. Peut contenir des traces de ŒUF, CELERI, mollusque, MOUTARDE, crustacés, céréales contenant du GLUTEN, FRUITS A COQUE, LAIT, SULFITES, ARACHIDE

Composé de Jaunes d’œufs, Poudre de raifort japonais (wasabi), Vinaigre de riz, Huile de sésame, Huile colza, Sauce soja, graines de sésame.

ALLERGÈNES : SESAME, SOJA, POISSON. Peut contenir des traces de ŒUF, CELERI, mollusque, MOUTARDE, crustacés, céréales contenant du GLUTEN, FRUITS A COQUE, LAIT, SULFITES, ARACHIDE

Composé de zestes de yuzu et de piments rouges écrasés fermentés.

ALLERGÈNES : SESAME, SOJA, POISSON. Peut contenir des traces de ŒUF, CELERI, mollusque, MOUTARDE, crustacés, céréales contenant du GLUTEN, FRUITS A COQUE, LAIT, SULFITES, ARACHIDE

Composé de pâte de sésame, graines de sésame moulues, sauce soja, sucre, miel, vinaigre de riz, dashi*.

* Dashi :

(Bouillon clair réalisé à partir de différents ingrédients séchés infusés dans de l'eau)

ALLERGÈNES : SESAME, SOJA, POISSON. Peut contenir des traces de ŒUF, CELERI, mollusque, MOUTARDE, crustacés, céréales contenant du GLUTEN, FRUITS A COQUE, LAIT, SULFITES, ARACHIDE